God save... London!

Quanta strada hai fatto Londra da quando sei nata? Prima i romani, poi i celti, passando per i francesi e arrivando negli ultimi anni all'assalto di maghetti con cicatrici e principesse tristi. Una strada ben lunga eppur gloriosa: capitale del regno unito, ma anche delle tendenze alternative, della musica rock, della finanza e uno dei maggiori scali aereoportuali al mondo. E' impossibile descriverti con un unica parola perché troppe sono le tue faccie. Unico modo per capire davvero la tua essenza è entrare dentro al tuo reticolo di strade, immergendosi completamente nella tua vita frenetica. Abbandonarsi a te.

Oltre ad essere il titolo di un film con Huge Grant, Notting Hill è un quartiere davvero delizioso e, anche senza macchine da presa e attori holliwodiani, le sue strade sono vive e chiassose. Ogni sabato, infatti, il quartiere si anima grazie al famoso mercato di Portobello Road, uno dei mercati londinesi più importanti e suggestivi. Antiquariato e generi alimentari, abbigliamento e utensili: il mercato di Portobello non è solo un'attrazione per turisti, ma è un punto importante per tutti gli abitanti di questo grazioso quartiere.

Dal 1964 Notting Hill ospita inoltre l'omonimo carnevale che si svolge alla fine di agosto per tutte le sue strade. Il Carnevale di Notting Hill nasce dalle comunità afro-caraibiche londinesi per celebrare le loro tradizioni e cultura. In un tripudio di colori, musica e danze, il carnevale di Notting Hill sembra voglia davvero sfidare il cielo plumbeo che sovrasta per parecchi giorni all'anno le strade di Londra.

Londra è una città che accoglie dentro alle sue vie una moltitudine di culture e nazioni. E dove, se non in cucina, si può notare questa immensa diversità? Tra pizzerie italiane, ristoranti indiani e Kebap, i sapori londinesi si mischiano in un omaggio alle diverse tradizioni culinarie mondiali. Emblema di questo continuo contatto tra culture è il ristorante The Giaconda. Nato come ristorante italiano, negli anni si è imbattuto in altre esperienze culinarie che lo ha portato ad essere uno dei locali più apprezzati. Come gli stessi proprietari affermano, i sapori del Giaconda nascono dalla cucina francese mischiata con un viaggetto in Italia e in Spagna.

Economicamente accessibile a tutti, il Giaconda non è aperto durante il week end e le feste nazionali. Un'eccezione alla regola che vuole locali e ristoranti aperti ogni giorno, quasi per sottolineare che la Giaconda appartiene davvero ai londinesi e non alle masse di turisti che quotidianamente la invadono.